Ayeuna, urang parantos lebet kana "Poé Anjing" anu paling panas dina sataun, ti 11 Juli sacara resmi janten poé anjing, dugi ka 19 Agustus, poé anjing bakal lumangsung salami 40 dinten. Ieu ogé mangrupikeun insiden karacunan dahareun anu luhur. Jumlah kasus karacunan dahareun pangluhurna kajantenan dina bulan Agustus-Séptémber sareng jumlah maotna pangluhurna kajantenan dina bulan Juli.
Kacilakaan kaamanan pangan dina usum panas biasana karacunan pangan baktéri anu disababkeun ku mikroorganisme. Patogén utama nyaéta Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli diare, toksin botulinum, sareng acidotoxin, anu nyababkeun maot dugi ka 40%.
Dua awéwé di Yongcheng, propinsi Henan, nembe diracun saatos tuang mi tiis. Aranjeunna salajengna dikonfirmasi ku otoritas pasar Yongcheng ngagaduhan asidosis ragi béas.
Waktos posting: 05-Agu-2023