ఇప్పుడు, మనం సంవత్సరంలో అత్యంత హాటెస్ట్ "డాగ్ డేస్"లోకి ప్రవేశించాము, జూలై 11 అధికారికంగా కుక్కల రోజులలోకి, ఆగస్టు 19 వరకు, కుక్కల రోజులు 40 రోజుల పాటు కొనసాగుతాయి. ఇది కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క అధిక సంభవం. ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లలో అత్యధిక సంఖ్యలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కేసులు సంభవించాయి మరియు జూలైలో అత్యధిక మరణాలు సంభవించాయి.
వేసవిలో ఆహార భద్రతా ప్రమాదాలు ఎక్కువగా సూక్ష్మజీవుల వల్ల కలిగే బాక్టీరియల్ ఫుడ్ పాయిజనింగ్. ప్రధాన వ్యాధికారకాలు విబ్రియో పారాహెమోలిటికస్, సాల్మొనెల్లా, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, డయేరియా ఎస్చెరిచియా కోలి, బోటులినమ్ టాక్సిన్ మరియు అసిడోటాక్సిన్, ఇవి 40% వరకు మరణాలను కలిగి ఉంటాయి.
హెనాన్ ప్రావిన్స్‌లోని యోంగ్‌చెంగ్‌లో ఇటీవల ఇద్దరు మహిళలు చల్లని నూడిల్ తిన్న తర్వాత విషప్రయోగానికి గురయ్యారు. తరువాత వారికి బియ్యం ఈస్ట్ అసిడోసిస్ ఉన్నట్లు యోంగ్‌చెంగ్ మార్కెట్ అథారిటీ నిర్ధారించింది.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు-05-2023