İndi ilin ən isti "İt Günləri"nə qədəm qoyduq, 11 iyul rəsmi olaraq it günlərinə, 19 avqusta qədər isə it günləri 40 gün davam edəcək. Bu, həm də qida zəhərlənməsinin yüksək göstəricisidir. Ən çox qida zəhərlənməsi halları avqust-sentyabr aylarında, ən çox ölüm halları isə iyul ayında baş verib.
Yay aylarında qida təhlükəsizliyi ilə bağlı qəzalar əsasən mikroorqanizmlərin yaratdığı bakterial qida zəhərlənmələridir. Əsas patogenlər Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, ishal Escherichia coli, botulinum toksini və ölüm nisbəti 40%-ə qədər olan asidotoksindir.
Henan əyalətinin Yonqçenq şəhərində iki qadın soyuq əriştə yedikdən sonra zəhərlənib. Daha sonra Yonqçenq bazar rəhbərliyi onların düyü mayası asidozu olduğunu təsdiqləyib.
Yazı vaxtı: 05 Avqust 2023