У 1885 годзе падчас эпідэміі халеры сальманелы і іншыя вылучылі Salmonella choleraesuis, таму яе назвалі сальманелай. Некаторыя сальманелы патагенныя для чалавека, некаторыя — толькі для жывёл, а некаторыя — патагенныя як для людзей, так і для жывёл. Сальманелёз — гэта агульны тэрмін для розных формаў захворванняў людзей, свойскіх і дзікіх жывёл, выкліканых рознымі відамі сальманелы. Людзі, заражаныя сальманелай або фекаліямі носьбітаў, могуць забрудзіць ежу і выклікаць харчовае атручванне. Паводле статыстыкі, сярод відаў бактэрыяльных харчовых атручванняў у розных краінах свету харчовае атручванне, выкліканае сальманелай, часта займае першае месца. Сальманелёз таксама займае першае месца ва ўнутраных раёнах маёй краіны.
Набор для выяўлення нуклеінавых кіслот сальманелы ад Kwinbon можа быць выкарыстаны для хуткага якаснага выяўлення сальманелы шляхам ізатэрмічнай ампліфікацыі нуклеінавых кіслот у спалучэнні з тэхналогіяй храмагеннай ампліфікацыі флуарэсцэнтнага фарбавальніка in vitro.
Прафілактычныя меры
Сальманелы не так лёгка размнажаюцца ў вадзе, але могуць выжываць 2-3 тыдні, у халадзільніку могуць выжываць 3-4 месяцы, а ў натуральным асяроддзі з фекаліямі — 1-2 месяцы. Аптымальная тэмпература для размнажэння сальманелы складае 37°C, і яна можа размнажацца ў вялікіх колькасцях пры тэмпературы вышэй за 20°C. Таму захоўванне прадуктаў харчавання пры нізкай тэмпературы з'яўляецца важнай прафілактычнай мерай.
Час публікацыі: 18 жніўня 2023 г.