newyddion

Ym 1885, ynysodd Salmonela ac eraill Salmonela choleraesuis yn ystod yr epidemig o golera, felly cafodd ei enwi'n Salmonela.Mae rhai Salmonela yn bathogenaidd i bobl, mae rhai yn bathogenaidd i anifeiliaid yn unig, ac mae rhai yn bathogenaidd i bobl ac anifeiliaid.Mae Salmonelosis yn derm cyffredinol ar gyfer gwahanol fathau o bobl, anifeiliaid domestig ac anifeiliaid gwyllt a achosir gan wahanol fathau o Salmonela.Gall pobl sydd wedi'u heintio â Salmonela neu feces cludwyr halogi bwyd ac achosi gwenwyn bwyd.Yn ôl yr ystadegau, ymhlith y mathau o wenwyn bwyd bacteriol mewn gwahanol wledydd yn y byd, mae gwenwyn bwyd a achosir gan Salmonela yn aml yn gyntaf.Salmonela hefyd yw'r cyntaf yn ardaloedd mewndirol fy ngwlad.

Gellir defnyddio pecyn canfod asid niwclëig salmonela Kwinbon ar gyfer canfod salmonela yn ansoddol yn gyflym trwy fwyhau asid niwclëig isothermol wedi'i gyfuno â thechnoleg canfod chwyddo fflwroleuol cromogenig in vitro.

Mesurau ataliol

Nid yw Salmonela yn hawdd i'w atgynhyrchu mewn dŵr, ond gall oroesi 2-3 wythnos, yn yr oergell gall oroesi 3-4 mis, yn amgylchedd naturiol feces gall oroesi 1-2 fis.Y tymheredd gorau posibl i Salmonela lluosogi yw 37 ° C, a gall gynyddu'n fawr pan fydd yn uwch na 20 ° C. Felly, mae storio bwyd ar dymheredd isel yn fesur ataliol pwysig.