nutizie

In u 1885, Salmonella è altri isolanu Salmonella choleraesuis durante l'epidemie di colera, cusì hè stata chjamata Salmonella.Certi Salmonella sò patogeni per l'omu, alcuni sò solu patogeni per l'animali, è alcuni sò patogeni per l'omu è l'animali.A salmonellosi hè un termu generale per diverse forme di l'omu, l'animali domestici è l'animali salvatichi causati da diversi tipi di Salmonella.E persone infettate cù Salmonella o i feci di i trasportatori ponu contaminà l'alimentu è causanu avvelenamentu alimentariu.Sicondu statistiche, trà i tipi d'avvelenamentu di l'alimentu bacteriale in parechji paesi di u mondu, l'avvelenamentu di l'alimentu causatu da Salmonella hè spessu u primu postu.Salmonella hè ancu a prima in i zoni interni di u mo paese.

U kit di rilevazione di l'acidu nucleicu di salmonella di Kwinbon pò esse adupratu per a rilevazione qualitativa rapida di salmonella per l'amplificazione isotermica di l'acidu nucleicu cumminata cù a tecnulugia di rilevazione di l'amplificazione in vitro cromogenica di colorante fluorescente.

Misure preventive

Salmonella ùn hè micca faciule di ripruduce in l'acqua, ma pò sopravvive à 2-3 sette, in a frigorifera pò sopravvive 3-4 mesi, in l'ambienti naturali di feces pò sopravvive 1-2 mesi.A temperatura ottima per a Salmonella per propagate hè 37 ° C, è pò proliferate in grande quantità quandu hè sopra à 20 ° C. per quessa, l'almacenamiento à bassa temperatura di l'alimentariu hè una misura preventiva impurtante.