Ann an 1885, chuir Salmonella agus feadhainn eile Salmonella choleraesuis air leth rè galar-sgaoilte a’ cholera, agus mar sin chaidh ainmeachadh mar Salmonella. Tha cuid de Salmonella cronail do dhaoine, tha cuid eile cronail do bheathaichean a-mhàin, agus tha cuid eile cronail do dhaoine agus do bheathaichean. Is e Salmonellosis teirm choitcheann airson diofar sheòrsaichean de dhaoine, bheathaichean dachaigheil agus bheathaichean fiadhaich air adhbhrachadh le diofar sheòrsaichean de Salmonella. Faodaidh daoine air a bheil Salmonella no feces luchd-giùlain biadh a thruailleadh agus puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh. A rèir staitistig, am measg nan seòrsaichean puinnseanachadh bìdh bacteriach ann an diofar dhùthchannan air feadh an t-saoghail, is e puinnseanachadh bìdh air adhbhrachadh le Salmonella a bhios mar as trice anns a’ chiad àite. Is e Salmonella cuideachd a’ chiad fhear ann an sgìrean tìr-mòr na dùthcha agam.
Faodar pasgan lorg searbhag niuclasach salmonella Kwinbon a chleachdadh airson lorg càileachdail luath air salmonella le bhith a’ cleachdadh iomadachadh searbhag niuclasach isothermal còmhla ri teicneòlas lorg iomadachaidh cròmagenach in vitro le dath fluorescent.
Ceumannan casgach
Chan eil e furasta Salmonella iomadachadh ann an uisge, ach faodaidh e mairsinn 2-3 seachdainean, anns a’ frids faodaidh e mairsinn 3-4 mìosan, ann an àrainneachd nàdarra feces faodaidh e mairsinn 1-2 mìosan. Is e 37 ° C an teòthachd as fheàrr airson Salmonella iomadachadh, agus faodaidh e iomadachadh ann am meudan mòra nuair a tha e os cionn 20 ° C. Mar sin, tha stòradh bìdh aig teòthachd ìosal na cheum casg cudromach.
Àm puist: 18 Lùnastal 2023