Эми биз жылдын эң ысык "Ит күндөрүнө" кирдик, 11-июлдан расмий түрдө "Ит күндөрүнө" айланып, 19-августка чейин "Ит күндөрү" 40 күнгө созулат. Бул ошондой эле тамак-аштан уулануунун эң көп көрсөткүчү. Тамак-аштан уулануу учурларынын эң көп саны август-сентябрь айларында, ал эми өлүмдөрдүн эң көп саны июль айында болгон.
Жай мезгилиндеги азык-түлүк коопсуздугуна байланыштуу кырсыктар көбүнчө микроорганизмдерден келип чыккан бактериялык тамак-аштан уулануу болуп саналат. Негизги козгогучтар - Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, ич өткөк Escherichia coli, ботулинум токсин жана өлүмгө алып келүүчү ацидотоксин, алардын саны 40% га чейин жетет.
Хенан провинциясынын Юнчен шаарында эки аял муздак кесме жегенден кийин ууланып калышкан. Кийинчерээк Юнчен базарынын жетекчилиги алардын күрүч ачыткысынан улам ацидозго чалдыкканын тастыктаган.
Жарыяланган убактысы: 2023-жылдын 5-августу