1885. gadā holēras epidēmijas laikā salmonellas un citi izolēja Salmonella choleraesuis, tāpēc to nosauca par salmonellu. Dažas salmonellas ir patogēnas cilvēkiem, dažas ir patogēnas tikai dzīvniekiem, bet dažas ir patogēnas gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Salmoneloze ir vispārīgs termins, kas apzīmē dažādas cilvēku, mājdzīvnieku un savvaļas dzīvnieku slimības, ko izraisa dažādi salmonellas veidi. Cilvēki, kas inficēti ar salmonellu vai to nesēju fekālijām, var piesārņot pārtiku un izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Saskaņā ar statistiku, starp bakteriālās pārtikas saindēšanās veidiem dažādās pasaules valstīs salmonellas izraisīta saindēšanās ar pārtiku bieži vien ieņem pirmo vietu. Salmonella ir arī pirmajā vietā manas valsts iekšzemes reģionos.
Kwinbon salmonellas nukleīnskābju noteikšanas komplektu var izmantot ātrai kvalitatīvai salmonellas noteikšanai, izmantojot izotermisku nukleīnskābju amplifikāciju apvienojumā ar fluorescējošo krāsvielu hromogēno in vitro amplifikācijas noteikšanas tehnoloģiju.
Preventīvie pasākumi
Salmonellas nav viegli pavairot ūdenī, bet tās var izdzīvot 2–3 nedēļas, ledusskapī tās var izdzīvot 3–4 mēnešus, bet dabiskajā vidē ar fekālijām tās var izdzīvot 1–2 mēnešus. Optimālā temperatūra salmonellas vairošanai ir 37 °C, un tās var vairoties lielos daudzumos, ja tā ir virs 20 °C. Tāpēc pārtikas uzglabāšana zemā temperatūrā ir svarīgs profilakses pasākums.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 18. augusts