ଏବେ, ଆମେ ବର୍ଷର ସବୁଠାରୁ ଗରମ"କୁକୁର ଦିବସ" ରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛୁ, ଜୁଲାଇ 11 ରୁ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବରେ କୁକୁର ଦିବସରେ, ଅଗଷ୍ଟ 19 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, କୁକୁର ଦିବସ 40 ଦିନ ପାଇଁ ଚାଲିବ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତାର ଉଚ୍ଚ ଘଟଣା। ଅଗଷ୍ଟ-ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ସର୍ବାଧିକ ସଂଖ୍ୟକ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ଘଟଣା ଘଟିଥିଲା ଏବଂ ଜୁଲାଇରେ ସର୍ବାଧିକ ସଂଖ୍ୟକ ମୃତ୍ୟୁ ଘଟିଥିଲା।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଦୁର୍ଘଟଣା ମୁଖ୍ୟତଃ ଜୀବାଣୁଜନିତ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥାଏ। ମୁଖ୍ୟ ଜୀବାଣୁ ହେଉଛି ଭିବ୍ରିଓ ପାରାହେମୋଲାଇଟିକସ୍, ସାଲମୋନେଲା, ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଅରିଅସ୍, ଡାଇରିଆଲ୍ ଏଚେରିଚିଆ କୋଲାଇ, ବୋଟୁଲିନମ୍ ଟକ୍ସିନ୍ ଏବଂ ଏସିଡୋଟକ୍ସିନ୍, ଯାହାର ମୃତ୍ୟୁହାର 40% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥାଏ।
ହେନାନ୍ ପ୍ରଦେଶର ୟୋଙ୍ଗଚେଙ୍ଗରେ ଦୁଇ ଜଣ ମହିଳା ଥଣ୍ଡା ନୁଡୁଲ୍ସ ଖାଇବା ପରେ ସମ୍ପ୍ରତି ବିଷାକ୍ତ ହୋଇଥିଲେ। ପରେ ୟୋଙ୍ଗଚେଙ୍ଗ ବଜାର କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ସେମାନଙ୍କୁ ଚାଉଳ ଇଷ୍ଟ ଏସିଡୋସିସ୍ ହୋଇଥିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିଥିଲେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୦୫-୨୦୨୩