వార్తలు

1885లో, సాల్మొనెల్లా మరియు ఇతరులు కలరా మహమ్మారి సమయంలో సాల్మొనెల్లా కలరాసుయిస్‌ను వేరు చేశారు, కాబట్టి దీనికి సాల్మొనెల్లా అని పేరు పెట్టారు. కొన్ని సాల్మొనెల్లా మానవులకు వ్యాధికారకమైనవి, కొన్ని జంతువులకు మాత్రమే వ్యాధికారకమైనవి మరియు మరికొన్ని మానవులకు మరియు జంతువులకు వ్యాధికారకమైనవి. సాల్మొనెలోసిస్ అనేది వివిధ రకాల సాల్మొనెల్లా వల్ల కలిగే వివిధ రకాల మానవులు, పెంపుడు జంతువులు మరియు అడవి జంతువులకు సాధారణ పదం. సాల్మొనెల్లా సోకిన వ్యక్తులు లేదా క్యారియర్‌ల మలం ఆహారాన్ని కలుషితం చేస్తుంది మరియు ఆహార విషానికి కారణమవుతుంది. గణాంకాల ప్రకారం, ప్రపంచంలోని వివిధ దేశాలలో బాక్టీరియల్ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ రకాల్లో, సాల్మొనెల్లా వల్ల కలిగే ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తరచుగా మొదటి స్థానంలో ఉంటుంది. నా దేశంలోని లోతట్టు ప్రాంతాలలో కూడా సాల్మొనెల్లా మొదటిది.

క్విన్‌బాన్ యొక్క సాల్మొనెల్లా న్యూక్లియిక్ యాసిడ్ డిటెక్షన్ కిట్‌ను ఫ్లోరోసెంట్ డై క్రోమోజెనిక్ ఇన్ విట్రో యాంప్లిఫికేషన్ డిటెక్షన్ టెక్నాలజీతో కలిపి ఐసోథర్మల్ న్యూక్లియిక్ యాసిడ్ యాంప్లిఫికేషన్ ద్వారా సాల్మొనెల్లా యొక్క వేగవంతమైన గుణాత్మక గుర్తింపు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

నివారణ చర్యలు

సాల్మొనెల్లా నీటిలో పునరుత్పత్తి చేయడం అంత సులభం కాదు, కానీ 2-3 వారాలు జీవించగలదు, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3-4 నెలలు జీవించగలదు, మలం యొక్క సహజ వాతావరణంలో 1-2 నెలలు జీవించగలదు. సాల్మొనెల్లా వ్యాప్తి చెందడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రత 37 ° C, మరియు అది 20 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు పెద్ద పరిమాణంలో విస్తరించగలదు. అందువల్ల, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం ఒక ముఖ్యమైన నివారణ చర్య.