1885 წელს, ქოლერის ეპიდემიის დროს, სალმონელა და სხვა ბაქტერიები იზოლირებულნი იყვნენ სალმონელა ქოლერაესუისით, ამიტომ მას სალმონელა ეწოდა. ზოგიერთი სალმონელა პათოგენურია ადამიანისთვის, ზოგი მხოლოდ ცხოველებისთვის, ზოგი კი პათოგენურია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე ცხოველებისთვის. სალმონელოზი ზოგადი ტერმინია ადამიანის, შინაური ცხოველების და გარეული ცხოველების სხვადასხვა ფორმისთვის, რომლებიც გამოწვეულია სალმონელას სხვადასხვა ტიპით. სალმონელოზით ან მატარებლების განავლით ინფიცირებულ ადამიანებს შეუძლიათ საკვების დაბინძურება და საკვებით მოწამვლის გამოწვევა. სტატისტიკის თანახმად, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში ბაქტერიული საკვებით მოწამვლის სახეობებს შორის, სალმონელოზით გამოწვეული საკვებით მოწამვლა ხშირად პირველ ადგილზეა. სალმონელოზი ასევე პირველია ჩემი ქვეყნის შიდა რაიონებში.
Kwinbon-ის სალმონელას ნუკლეინის მჟავის აღმოჩენის ნაკრების გამოყენება შესაძლებელია სალმონელას სწრაფი თვისებრივი აღმოჩენისთვის იზოთერმული ნუკლეინის მჟავის ამპლიფიკაციის გზით, ფლუორესცენტური საღებავით ქრომოგენული in vitro ამპლიფიკაციის აღმოჩენის ტექნოლოგიასთან ერთად.
პრევენციული ზომები
სალმონელა წყალში ადვილად არ მრავლდება, თუმცა მას შეუძლია 2-3 კვირა გაძლოს, მაცივარში - 3-4 თვე, ხოლო განავლის ბუნებრივ გარემოში - 1-2 თვე. სალმონელას გამრავლებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 37°C და მას შეუძლია დიდი რაოდენობით გამრავლება, როდესაც ის 20°C-ზე მეტია. ამიტომ, საკვების დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა მნიშვნელოვანი პრევენციული ღონისძიებაა.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 18 აგვისტო