දැන්, අපි වසරේ උණුසුම්ම "සුනඛ දින" වලට පිවිසුනෙමු, ජූලි 11 නිල වශයෙන් සුනඛ දින දක්වා, අගෝස්තු 19 දක්වා, සුනඛ දින දින 40 ක් පවතිනු ඇත. ආහාර විෂ වීමේ ඉහළම සිදුවීම ද මෙයයි. අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසවල වැඩිම ආහාර විෂවීම් සංඛ්‍යාවක් සිදු වූ අතර ජූලි මාසයේදී වැඩිම මරණ සංඛ්‍යාවක් සිදුවිය.
ගිම්හානයේදී සිදුවන ආහාර සුරක්ෂිතතා අනතුරු බොහෝ දුරට ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් නිසා ඇතිවන බැක්ටීරියා ආහාර විෂ වීමකි. ප්‍රධාන රෝග කාරක වන්නේ Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, diarrheal Escherichia coli, botulinum toxin සහ acidotoxin වන අතර ඒවා මරණ අනුපාතය 40% දක්වා ඉහළ යයි.
හෙනාන් පළාතේ යොන්ග්චෙන්ග් හි කාන්තාවන් දෙදෙනෙකු මෑතකදී සීතල නූඩ්ල්ස් අනුභව කිරීමෙන් පසු විෂ වී ඇත. පසුව ඔවුන්ට සහල් යීස්ට් ඇසිඩෝසිස් ඇති බව යොන්ග්චෙන්ග් වෙළඳපොළ අධිකාරිය විසින් තහවුරු කරන ලදී.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-05-2023