ಸುದ್ದಿ

1885 ರಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರರು ಕಾಲರಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಕಾಲರಾಸುಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ರೋಗಕಾರಕ, ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರೋಗಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ರೋಗಕಾರಕ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾನವರು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿತ ಜನರು ಅಥವಾ ವಾಹಕಗಳ ಮಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರ ವಿಷವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನನ್ನ ದೇಶದ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಕೂಡ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ವಿನ್‌ಬನ್‌ನ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪತ್ತೆ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ಡೈ ಕ್ರೊಮೊಜೆನಿಕ್ ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಆಂಪ್ಲಿಫಿಕೇಷನ್ ಡಿಟೆಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐಸೊಥರ್ಮಲ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವರ್ಧನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದ ತ್ವರಿತ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು

ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 3-4 ತಿಂಗಳು ಬದುಕಬಲ್ಲದು, ಮಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ 1-2 ತಿಂಗಳು ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ 37 ° C, ಮತ್ತು ಅದು 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೃದ್ಧಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.