செய்தி

பாலில் ஏன் ஆன்டிபயாடிக் மருந்துகளை சோதிக்க வேண்டும்?

கால்நடைகளில் ஆன்டிபயாடிக் பயன்பாடு மற்றும் உணவு விநியோகம் குறித்து இன்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். பால் பண்ணையாளர்கள் தங்கள் பால் பாதுகாப்பாகவும், ஆன்டிபயாடிக் இல்லாததாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்வதில் மிகவும் அக்கறை காட்டுகிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஆனால், மனிதர்களைப் போலவே, பசுக்களும் சில நேரங்களில் நோய்வாய்ப்பட்டு மருந்து தேவைப்படுகின்றன. ஒரு பசுவுக்கு தொற்று ஏற்பட்டு ஆன்டிபயாடிக் தேவைப்படும்போது, ​​நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பல பண்ணைகளில் ஆன்டிபயாடிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு கால்நடை மருத்துவர் பசுவின் பிரச்சினைக்கு ஏற்ற மருந்தை பரிந்துரைப்பார். பின்னர் பசுவை குணப்படுத்த தேவையான வரை மட்டுமே நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கொடுக்கப்படுகின்றன. நோய்த்தொற்றுகளுக்கு ஆன்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் கீழ் உள்ள பசுக்களின் பாலில் ஆன்டிபயாடிக் எச்சங்கள் இருக்கலாம்.

பாலில் உள்ள ஆண்டிபயாடிக் எச்சங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான அணுகுமுறை பன்முகத்தன்மை கொண்டது. முதன்மைக் கட்டுப்பாடு பண்ணையில் உள்ளது மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் சரியான மருந்துச்சீட்டு மற்றும் நிர்வாகம் மற்றும் திரும்பப் பெறும் காலங்களை கவனமாகக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. சுருக்கமாக, பால் உற்பத்தியாளர்கள் சிகிச்சையில் உள்ள அல்லது திரும்பப் பெறும் காலப்பகுதியில் உள்ள விலங்குகளின் பால் உணவுச் சங்கிலியில் நுழையாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பண்ணை உட்பட விநியோகச் சங்கிலியின் பல்வேறு புள்ளிகளில் உணவு வணிகங்களால் மேற்கொள்ளப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கான பாலின் சோதனை மூலம் முதன்மைக் கட்டுப்பாடுகள் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.

பால் டேங்க் லாரியில் பொதுவான ஆன்டிபயாடிக் எச்சங்கள் உள்ளதா என சோதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக, பண்ணையில் உள்ள தொட்டியில் இருந்து பால் ஒரு டேங்கர் டிரங்கில் செலுத்தப்பட்டு பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைக்கு வழங்கப்படுகிறது. டாங்க் லாரி ஓட்டுநர் பால் லாரியில் செலுத்தப்படுவதற்கு முன்பு ஒவ்வொரு பண்ணையின் பாலின் மாதிரியையும் எடுக்கிறார். பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையில் பால் இறக்கப்படுவதற்கு முன், ஒவ்வொரு லோடும் ஆன்டிபயாடிக் எச்சங்களுக்கு சோதிக்கப்படுகிறது. பாலில் ஆன்டிபயாடிக் இருப்பதற்கான எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்றால், மேலும் செயலாக்கத்திற்காக அது ஆலையின் ஹோல்டிங் டேங்கர்களில் செலுத்தப்படுகிறது. பால் ஆன்டிபயாடிக் சோதனையில் தேர்ச்சி பெறவில்லை என்றால், பால் லாரி முழுவதும் நிராகரிக்கப்பட்டு, ஆன்டிபயாடிக் எச்சங்களின் மூலத்தைக் கண்டறிய பண்ணை மாதிரிகள் சோதிக்கப்படுகின்றன. நேர்மறை ஆன்டிபயாடிக் சோதனையுடன் பண்ணைக்கு எதிராக ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை எடுக்கப்படுகிறது.

க்வின்பனில் உள்ள நாங்கள், இந்தக் கவலைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறோம், மேலும் பால் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டறிய ஸ்கிரீனிங் தீர்வுகள் மூலம் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதே எங்கள் நோக்கம். வேளாண்-உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் அதிக எண்ணிக்கையிலான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைக் கண்டறிய பரந்த அளவிலான சோதனைகளில் ஒன்றை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.