uudised

Miks peaksime piimas antibiootikume testima?

Paljud inimesed on tänapäeval mures antibiootikumide kasutamise pärast kariloomadel ja toiduga varustamisel. Oluline on teada, et piimakarjakasvatajad hoolivad väga sellest, et teie piim oleks ohutu ja antibiootikumivaba. Kuid nagu inimesed, haigestuvad ka lehmad mõnikord ja vajavad ravimeid. Paljudes farmides kasutatakse infektsioonide raviks antibiootikume. Kui lehmal tekib infektsioon ja ta vajab antibiootikume, määrab veterinaararst lehma probleemi tüübile vastava ravimi. Seejärel antakse lehmale antibiootikume ainult nii kaua, kui on vaja tema paranemiseks. Lehmadel, kes saavad infektsioonide tõttu antibiootikumravi, võib piimas olla antibiootikumide jääke.

Piima antibiootikumide jääkide kontrolli lähenemisviis on mitmetahuline. Esmane kontroll toimub farmis ning algab antibiootikumide õigest väljakirjutamisest ja manustamisest ning keeluaegade hoolikast järgimisest. Lühidalt öeldes peavad piimatootjad tagama, et ravitavate või keeluajal olevate loomade piim ei satuks toiduahelasse. Esmast kontrolli täiendab piima testimine antibiootikumide suhtes, mida teevad toidukäitlemisettevõtted tarneahela eri punktides, sealhulgas farmis.

Piimapaakautotäit piima kontrollitakse tavaliste antibiootikumide jääkide suhtes. Täpsemalt pumbatakse piim farmis olevast paagist tsisternautosse, et see töötlemistehasesse toimetada. Tsisternautojuht võtab iga farmi piimast proovi enne piima veoautosse pumpamist. Enne piima mahalaadimist töötlemistehasesse kontrollitakse iga koormat antibiootikumide jääkide suhtes. Kui piimas antibiootikumide märke ei ole, pumbatakse see edasiseks töötlemiseks tehase mahutitesse. Kui piim ei läbi antibiootikumide testi, visatakse kogu veoautotäis piima ära ja farmiproove kontrollitakse antibiootikumide jääkide allika leidmiseks. Positiivse antibiootikumide testiga farmi vastu võetakse regulatiivseid meetmeid.

Meie, Kwinbonis, oleme neist muredest teadlikud ja meie missiooniks on parandada toiduohutust sõeluuringute lahendustega, et avastada antibiootikume piima- ja toiduainetetööstuses. Pakume üht laiemat testide valikut, et avastada suurt hulka põllumajandus- ja toidutööstuses kasutatavaid antibiootikume.