خەۋەر

يېقىندا، دۆلەت بازارنى تەڭشەش ئىدارىسى گۆش مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسىنى تەكشۈرۈشنى تېخىمۇ كۈچەيتىش، گۆش مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش، گۆش مەھسۇلاتلىرى كەسپىنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن «گۆش مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسىنى تەكشۈرۈش تەپسىلىي قائىدىسى (2023-يىللىق نەشرى)» (بۇنىڭدىن كېيىن «تەپسىلىي قائىدە» دەپ ئاتىلىدۇ) نى ئېلان قىلدى. «تەپسىلىي قائىدە» ئاساسلىقى تۆۋەندىكى سەككىز جەھەتتىن قايتا كۆزدىن كەچۈرۈلدى:

1. رۇخسەت دائىرىسىنى تەڭشەڭ.

• گۆش مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسى دائىرىسىگە يېيىشكە بولىدىغان ھايۋانلارنىڭ قېپى كىرگۈزۈلگەن.

• قايتا كۆرۈلگەن ئىجازەتنامە دائىرىسى ئىسسىقلىق بىلەن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشۇرۇلغان گۆش مەھسۇلاتلىرى، ئېچىتىلغان گۆش مەھسۇلاتلىرى، ئالدىن تەييارلانغان قويۇقلاشتۇرۇلغان گۆش مەھسۇلاتلىرى، تۇزلانغان گۆش مەھسۇلاتلىرى ۋە يېيىشكە بولىدىغان ھايۋاناتلارنىڭ قېپى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

2. ئىشلەپچىقىرىش ئورۇنلىرىنى باشقۇرۇشنى كۈچەيتىش.

• كارخانىلارنىڭ مەھسۇلات ئالاھىدىلىكى ۋە جەريان تەلىپىگە ئاساسەن ماس كېلىدىغان ئىشلەپچىقىرىش ئورۇنلىرىنى مۇۋاپىق قۇرۇشى كېرەكلىكىنى ئېنىقلاشتۇرۇش.

• ئىشلەپچىقىرىش سېخىنىڭ ئومۇمىي لايىھەسىگە بولغان تەلەپلەرنى ئوتتۇرىغا قويۇش، كىرىسلو سۇنى بىر تەرەپ قىلىش ئەسلىھەلىرى ۋە چاڭ-توزان كۆپ جايلار قاتارلىق ياردەمچى ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرى بىلەن بولغان ئورنىنىڭ مۇناسىۋىتىنى تەكىتلەش ئارقىلىق ئۆزئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش.

• گۆش ئىشلەپچىقىرىش مەشغۇلات رايونلىرىنى بۆلۈش تەلىپى ۋە خادىملار يولى ۋە ماتېرىيال توشۇش يولىنى باشقۇرۇش تەلىپىنى ئېنىقلاشتۇرۇش.

3. ئۈسكۈنىلەر ۋە ئەسلىھەلەرنى باشقۇرۇشنى كۈچەيتىش.

• كارخانىلار ئىشلەپچىقىرىش تەلىپىگە ماس كېلىدىغان ئىقتىدار ۋە ئېنىقلىق دەرىجىسىگە ئىگە ئۈسكۈنىلەر ۋە ئەسلىھەلەرنى مۇۋاپىق شەكىلدە سەپلىشى كېرەك.

• ئىشلەپچىقىرىش سېخلىرى ياكى سوغۇق ساقلاش ئورۇنلىرىنىڭ سۇ بىلەن تەمىنلەش (ئېقىش) ئەسلىھەلىرى، گاز چىقىرىش ئەسلىھەلىرى، ساقلاش ئەسلىھەلىرى ۋە تېمپېراتۇرا/نەملىكنى نازارەت قىلىش قاتارلىق باشقۇرۇش تەلىپىنى ئېنىقلاشتۇرۇش.

• ئىشلەپچىقىرىش رايونىدىكى كىيىم ئالماشتۇرۇش ئۆيلىرى، ھاجەتخانىلار، دۇش ئۆيلىرى ۋە قول يۇيۇش، دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە قول قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ئورنىتىش تەلىپىنى ئېنىقلاشتۇرۇش.

4. ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇلۇشى ۋە جەريان باشقۇرۇشنى كۈچەيتىش.

• كارخانىلار ئۆزئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىنى جەريان ئېقىمىغا ئاساسەن مۇۋاپىق ئورۇنلاشتۇرۇشى كېرەك.

• كارخانىلار ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ مۇھىم ھالقىلىرىنى ئېنىقلاش، مەھسۇلات فورمۇلاسى، جەريان تەرتىپلىرى ۋە باشقا جەريان ھۆججەتلىرىنى تۈزۈش ۋە ماس كېلىدىغان كونترول تەدبىرلىرىنى بېكىتىش ئۈچۈن خەتەر ئانالىزى ئۇسۇللىرىنى قوللىنىشى كېرەك.

• گۆش مەھسۇلاتلىرىنى كېسىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن، كارخانا سىستېمىدا كېسىلىدىغان گۆش مەھسۇلاتلىرىنى باشقۇرۇش، بەلگە قويۇش، جەرياننى كونترول قىلىش ۋە ساپلىقنى كونترول قىلىش تەلىپىنى ئېنىق بېكىتىشى كېرەك. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئېرىتىش، تۇزلاش، ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش، ئېچىتىش، سوۋۇتۇش، تۇزلۇق قاپاقنى تۇزلاش ۋە ئىچكى ئورالما ماتېرىياللىرىنى دېزىنفېكسىيە قىلىش قاتارلىق جەريانلارنىڭ كونترول تەلىپىنى ئېنىق بېكىتىش كېرەك.

5. يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىنى ئىشلىتىشنى باشقۇرۇشنى كۈچەيتىش.

• كارخانا GB 2760 «يېمەكلىك تۈرگە ئايرىش سىستېمىسى» دا مەھسۇلاتنىڭ ئەڭ تۆۋەن تۈرگە ئايرىش نومۇرىنى كۆرسىتىشى كېرەك.

6. خادىملارنى باشقۇرۇشنى كۈچەيتىش.

• كارخانىنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مۇدىرى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خادىمى «يېمەكلىك بىخەتەرلىكى سۇبيېكتلىرىنىڭ مەسئۇلىيىتىنى ئىجرا قىلىدىغان كارخانىلارنى نازارەت قىلىش ۋە باشقۇرۇش نىزامى» غا ئەمەل قىلىشى كېرەك.

7. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداشنى كۈچەيتىش.

• كارخانىلار قەستەن بۇلغىنىش ۋە بۇزغۇنچىلىق قاتارلىق ئىنسان ئامىللىرى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان بىئولوگىيىلىك، خىمىيىلىك ۋە فىزىكىلىق خەۋپ-خەتەرلەرنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش ئۈچۈن يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداش سىستېمىسىنى قۇرۇپ يولغا قويۇشى كېرەك.

8. تەكشۈرۈش ۋە سىناق تەلىپىنى ئەلالاشتۇرۇڭ.

• كارخانىلارنىڭ خام ئەشيا، يېرىم پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلاتلار ۋە تەييار مەھسۇلاتلارنى تېز سۈرئەتتە بايقاش ئۇسۇللىرىنى قوللىنىپ، سىناق نەتىجىلىرىنىڭ توغرىلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن دۆلەت ئۆلچىمىدە بەلگىلەنگەن تەكشۈرۈش ئۇسۇللىرى بىلەن دائىم سېلىشتۇرۇپ ياكى دەلىللەپ تۇرالايدىغانلىقى ئېنىقلاندى.

• كارخانىلار مەھسۇلاتنىڭ خۇسۇسىيىتى، جەريان خۇسۇسىيىتى، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى كونترول قىلىش ۋە باشقا ئامىللارنى ئومۇميۈزلۈك ئويلىشىپ، تەكشۈرۈش تۈرلىرى، تەكشۈرۈش قېتىم سانى، تەكشۈرۈش ئۇسۇللىرى قاتارلىقلارنى بېكىتەلەيدۇ ھەمدە ماس كېلىدىغان تەكشۈرۈش ئۈسكۈنىلىرى ۋە ئەسلىھەلىرىنى سەپلىيەلەيدۇ.