produkto

Bisan tuod ang gatas sa kanding usa ka karaan nga pagkaon, kini matawag nga usa ka bag-ong butang kung kini itanyag sa publiko nga lamesa.Sa bag-ohay nga mga tuig, tungod sa pag-usab sa pagsabut sa sustansya nga bili ug mga benepisyo sa panglawas sa gatas sa kanding, ang tradisyonal nga mga konsepto sa konsumo ug batasan sa mga tawo nagbag-o.Ang gatas sa kanding ug ang mga produkto niini hilom nga misulod sa panglantaw sa konsumo sa publiko ug anam-anam nga nahimong popular.

Sa 1970s, ang Food and Agriculture Organization sa United Nations nagpatik ug libro nga gitawagObserbasyon Sa Kanding, nga nag-ingon, "Ang gatas sa kanding haom kaayo alang sa mga masuso, mga tigulang, ug mga tawo nga naayo gikan sa sakit. Kung ikaw alerdyik sa gatas sa baka, ang gatas sa kanding mahimong mapili, nga dili lamang makapahupay sa mga sintomas sa alerdyi, apan naghatag usab sa mga sustansya sa lawas. mga panginahanglan.”Sa mga nasod sa Uropa ug Amerika, ang gatas sa kanding giisip nga usa ka high-end nga produkto sa mga konsumidor.Ang ubang mga siyentista sa Kasadpang Uropa nag-ingon nga ang gatas sa kanding maoy natural nga antibiotiko ug ang pag-inom niini kanunay makapugong sa sakit.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang sukaranan nga istruktura ug gamit nga mga kabtangan sa gatas sa kanding parehas sa gatas sa inahan.Ang gatas sa kanding adunay mga protina, tambok, carbohydrates, minerales ug bitamina nga gikinahanglan sa mga bata alang sa pagtubo ug paglambo.

Sa bag-ohay nga mga tuig, adunay kanunay nga mga insidente sa peke nga mga produkto sa dairy.Sa kasagaran nga mga kaso, ang barato ug dali nga makuha nga hilaw nga materyales gisagol sa mas mahal nga hilaw nga materyales nga ibaligya, aron makakuha og mas taas nga ganansya, sama sa pagdugang gatas sa gatas sa kanding.Ang paglusot sa gatas sa kanding dili lamang makapahinabog pinansyal nga kapildihan sa mga konsumidor, apan mahimo usab nga maglakip sa pipila ka espesyal nga medikal nga kinahanglanon, alerdyi sa pagkaon ug relihiyosong pagtuo.

Ang Kwinbon Kit gibase sa espesipikong reaksyon sa antibody antigen ug immunochromatography, kini alang sa paspas nga qualitative analysis sa Milk adulteration sa sample sa gatas sa kanding.Ang bovine casein sa sample nakigkompetensya alang sa antibody nga adunay BSA linked antigen nga adunay sapaw sa lamad sa teststrip.Unya pagkahuman sa usa ka reaksyon sa kolor, ang resulta mahimong maobserbahan.

Resulta