samfur

Ko da yake madarar akuya tsohuwar abinci ce, za a iya kiranta wani sabon abu idan ana son a yada shi a kan teburi.A cikin 'yan shekarun nan, saboda sake fahimtar darajar sinadirai da fa'idar kiwon lafiyar madarar akuya, al'adun gargajiya da al'adun gargajiya na mutane suna canzawa.Nonon akuya da kayan sa sun shiga cikin hangen nesa na cin amfanin jama'a kuma sannu a hankali sun shahara.

A cikin 1970s, Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya ta buga wani littafi mai sunaAbubuwan Lura Akan Akuya, wanda ya bayyana, "Madaran akuya ya dace sosai ga jarirai, tsofaffi, da mutanen da ke murmurewa daga rashin lafiya. Idan kun kasance masu rashin lafiyar madarar saniya, ana iya zaɓar madarar Goat, wanda ba kawai ya kawar da alamun rashin lafiyar jiki ba, amma har ma yana samar da kayan abinci na jiki. bukata."A kasashen Turai da Amurka, ana daukar nonon akuya a matsayin kayan masarufi masu inganci, wasu masana kimiyya a yammacin Turai sun ce madarar akuya kwayar cuta ce ta dabi'a kuma shan ta akai-akai na iya hana cututtuka.
Bincike ya nuna cewa asalin tsarin da aikin nonon akuya yayi kama da na nono.Nonon akuya ya ƙunshi sunadarai, fats, carbohydrates, ma'adanai da bitamin waɗanda jariran dabbobi ke buƙata don girma da haɓaka.

A cikin 'yan shekarun nan, an sha fama da matsalar jabun kayayyakin kiwo.A mafi yawan lokuta, ana hada kayan da ake samu da arha da kayan da ake sayarwa masu tsada, domin samun riba mai yawa, kamar kara nonon akuya.Kutsawar nonon akuya ba zai iya haifar da asarar kuɗi kawai ga masu amfani ba, har ma yana iya haɗawa da wasu buƙatun likita na musamman, rashin lafiyar abinci da imani na addini.

Kit ɗin Kwinbon ya dogara ne akan takamaiman halayen antigen antigen da immunochromatography, don saurin bincike ne na ingancin ƙwayar madara a cikin samfurin madarar akuya..Bovine casein a cikin samfurin yana gasa s don maganin rigakafi tare da haɗin antigen da ke da alaƙa da BSA wanda aka lulluɓe akan membrane na teststrip.Sa'an nan bayan amsawar launi, ana iya lura da sakamakon.

Sakamako