önüm

Geçi süýdüniň gadymy iýmitdigine garamazdan, köpçülige hödürlenjek bolsa, täze zat diýip atlandyryp bolar.Soňky ýyllarda geçiniň süýdüniň ýokumlylygyna we saglyga berýän peýdasyna täzeden düşünmek sebäpli adamlaryň adaty sarp ediş düşünjeleri we endikleri üýtgeýär.Geçi süýdü we önümleri ýuwaşlyk bilen halkyň sarp ediş ukybyna girdi we kem-kemden meşhur boldy.

Birleşen Milletler Guramasynyň Azyk we oba hojalygy guramasy 1970-nji ýyllarda atly kitap neşir etdiGeçi boýunça synlar, "Geçi süýdü bäbekler, garrylar we keselden gutulýan adamlar üçin örän amatlydyr. Sygyr süýdüne allergiýaňyz bar bolsa, geçiniň süýdüni saýlap bilersiňiz, bu diňe bir allergiýa alamatlaryny aýyrman, eýsem bedeniň ýokumly maddalaryny hem üpjün edýär. zerurlyklary. ”Europeanewropa we Amerika ýurtlarynda geçiniň süýdüniň ýokary sarp ediji önümi hasaplanýar Günbatar Europeewropanyň käbir alymlary geçiniň süýdüniň tebigy antibiotikdigini we ony yzygiderli içmegiň keseliň öňüni alyp biljekdigini öňe sürýärler.
Geçirilen gözlegler geçiniň süýdüniň esasy gurluş we funksional aýratynlyklarynyň ene süýdüniňkä meňzeýändigini görkezdi.Geçi süýdünde haýwan bäbekleriniň ösmegi we ösmegi üçin zerur bolan beloklar, ýaglar, uglewodlar, minerallar we witaminler bar.

Soňky ýyllarda süýt önümleriniň galplaşdyrylmagy ýygy-ýygydan ýüze çykdy.Köplenç arzan we aňsat elýeterli çig mal satmak üçin ýokary bahaly çig mal bilen garylýar, geçiniň süýdüne süýt goşmak ýaly ýokary girdeji gazanmak üçin.Geçi süýdüniň aralaşmagy diňe bir sarp edijilere maliýe ýitgilerini getirip bilmez, käbir aýratyn lukmançylyk talaplaryny, iýmit allergiýasyny we dini ynançlary hem öz içine alyp biler.

Kwinbon Kit antikor antigeniniň we immunohromatografiýanyň aýratyn reaksiýasyna esaslanýar, geçiniň süýdüniň nusgasynda süýdüň zyna edilmegini çalt hil taýdan seljermek üçin.Mysaldaky iriňli kazein, synag zolagynyň membranasynda örtülen BSA baglanyşdyrylan antigen bilen antikor üçin bäsleşýär.Soňra reňk reaksiýasyndan soň netijäni synlamak bolýar.

Netijeler