Product

Hoewel geitenmelk een oeroud voedingsmiddel is, kan het iets nieuws worden genoemd als het populair moet worden op de openbare tafel.Door het herontdekken van de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van geitenmelk zijn de traditionele consumptieconcepten en gewoonten van mensen de laatste jaren aan het veranderen.Geitenmelk en zijn producten zijn stilletjes in de consumptievisie van het publiek terechtgekomen en zijn stilaan populair geworden.

In de jaren zeventig publiceerde de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties een boek genaamdOpmerkingen over geit, waarin stond: "Geitenmelk is zeer geschikt voor zuigelingen, ouderen en mensen die herstellen van een ziekte. Als u allergisch bent voor koemelk, kunt u kiezen voor geitenmelk, die niet alleen allergische symptomen verlicht, maar ook de voedingsstoffen voor het lichaam levert behoeften.”In Europese en Amerikaanse landen wordt geitenmelk beschouwd als een hoogwaardig consumentenproduct.Sommige wetenschappers in West-Europa beweren dat geitenmelk een natuurlijk antibioticum is en dat het regelmatig drinken ervan ziekten kan voorkomen.
Studies hebben aangetoond dat de fundamentele structurele en functionele eigenschappen van geitenmelk vergelijkbaar zijn met die van moedermelk.Geitenmelk bevat eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen en vitamines die baby's nodig hebben voor groei en ontwikkeling.

De afgelopen jaren zijn er regelmatig gevallen van vervalsing van zuivelproducten geweest.In de meeste gevallen worden goedkope en gemakkelijk verkrijgbare grondstoffen gemengd met duurdere grondstoffen voor de verkoop om hogere winsten te behalen, zoals het toevoegen van melk aan geitenmelk.Infiltratie van geitenmelk kan niet alleen financiële verliezen voor de consument veroorzaken, maar kan ook gepaard gaan met speciale medische vereisten, voedselallergieën en religieuze overtuigingen.

Kwinbon Kit is gebaseerd op de specifieke reactie van antilichaamantigeen en immunochromatografie, het is voor snelle kwalitatieve analyse van melkvervalsing in geitenmelkmonster.Rundcaseïne in het monster concurreert om het antilichaam met het BSA-gekoppelde antigeen dat op het membraan van de teststrip is gecoat.Vervolgens kan na een kleurreactie het resultaat worden waargenomen.

Resultaten